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Es sagt E: Ungültige operation (auto-clean Bei mir laufen df es sagt, ich habe 9G freien Speicherplatz. Ich habe nur versucht werden, kurz die Auflistung, wie die drei Teile der Trauben wurden getrennt; ich verstehe das Rezept. Ich Frage, warum man nicht Kochen kann, die Felle genug, zusammen mit allem anderen, so dass selbst wenn Sie sind meist entfernt von dem Endprodukt, der Geschmack ist der gleiche. (Und ja, ich weiß, es ist einfach, aber zeitaufwendig ist eine Untertreibung, wenn die Trauben sind auf der kleinen Seite, und Sie haben 15 Pfund.)

Dies ist nicht ein argument, das man gewinnen kann. Sagen Sie Ihre zubereiteten Speisen Element ist eine rohe Karotte. Klar Karotten sind sicher bei Raumtemperatur für Wochen und Monate. Sie könnten sich gummiartig und unangenehm, aber Sie nicht gehen, um Sie krank machen. Wahrscheinlich können Sie dies sogar beweisen. Betrachten Sie nun eine Schüssel Hühnerbrühe. Reich an Nährstoffen und Wasser sind Bakterien, lieben, wachsen in und auch ein oder zwei Stunden bei Raumtemperatur werden könnte dicy. Und zwischen diesen beiden Dingen haben Sie Artikel wie baba ganoush, die, ja, ist wohl ok für ein paar Stunden. Aber das ist nicht der Punkt.

Inspektoren und die Regeln nicht kann "Spektrum" und das können Sie nicht machen ", Lesen Sie die Zutatenliste" oder "Lesen Sie die Zutatenliste und kochanleitung" (weil rohe Eier geschlagen würde, vergiften Sie schneller als ein hartes ei möchte.) Sie benötigen eine einfache Regel, die Inspektoren und Anbieter gleichermaßen zu verstehen und durchzusetzen. Die tatsächlichen Fakten, wie, dass insbesondere ein Gericht verdirbt nicht und kann nicht kommen. Kunden, Lieferanten und Inspektoren müssen auf einen Blick sehen, "ja, dieser Ort ist nach den Regeln" nicht "gut, das wäre ok, aber ich werde sehen müssen, ob oder nicht Sie haben Puderzucker in dieser version".

Es geht nicht darum, was wäre dann sicher zu Hause. Es geht nicht darum, die Wissenschaft von der das Wachstum von Bakterien. Es geht um die Kohärenz und die Allgemeine Sicherheit. Ein wunderbar optimiertes Regelwerk mit 10 oder 20 oder 50 Kategorien könnte glauben, gerechter, würde aber verwirren entry-level-Mitarbeiter, erfordern Unmengen von Schildern, Etiketten, schriftliche Verfahren etc, und ein Verkäufer würde sich nie ganz sicher sein, daß ein Inspektor würde nicht sagen, "this isnt A-1B-dip, es ist eindeutig Eine-2B dip und ich Schreibe Sie auf!"